
1/4 чайной ложки экстракта ванили без добавок
1/2 чашки сырой кокосовой стружки
10 капель экстракта стевии с шоколадным вкусом
1. Поместите все ингредиенты, за исключением кокосовой стружки, в мощный блендер.
2. Начните взбивать на низкой скорости, постепенно увеличивая обороты.
3. Взбейте до однородной кремообразной массы. Смесь должна получиться очень вязкой.
4. С помощью ложки переложите получившуюся массу в миску.
5. Добавьте в приготовленную смесь кокосовую стружку.
6. Накройте крышкой и уберите на несколько часов в морозилку. Подавайте блюдо холодным.
Я предпочитаю использовать для приготовления этого пирога красные яблоки или сочетание красных и зеленых. Красные яблоки слаще.
Ингредиенты для коржа:
3/4 чашки молотого миндаля (можно использовать и другие орехи)
3/4 чашки универсальной муки без содержания глютена
8 фиников
4 чайные ложки кокосового масла (можно заменить другим полезным растительным маслом)
7 яблок
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки имбиря
Ингредиенты для присыпки:
1/4 чашки грецких орехов
1/4 чашки молотого миндаля
2 столовые ложки неподслащенного миндального крем-масла (или другого орехового масла)
6 фиников
Приготовление коржа
1. Разогрейте духовку до 175 °C. Намажьте стеклянный противень кокосовым маслом.
2. В кухонном комбайне смешайте муку, финики и кокосовое масло до однородной консистенции.
3. Пальцами придавите тесто к противню. Корж должен получиться тонким.
4. Запекайте от 10 до 15 минут до золотистой корочки.
1. Тем временем приготовьте начинку. Почистите и нарежьте яблоки. Используйте для этого кухонный комбайн.
2. Поместите яблоки в сковороду среднего размера на умеренный огонь. Яблоки дадут жидкость и начнут усыхать. Добавьте эритритол, корицу, мускатный орех и имбирь. Готовьте около 25 минут, пока яблоки не прогреются и не станут мягче. Следите за тем, чтобы яблоки не пригорели.
3. Уберите яблоки с плиты и поместите на корж.
Приготовление пирога
1. Смешайте все ингредиенты для присыпки в кухонном комбайне и взбейте до однородной смеси.
Источник: смотреть здесь
Похожие статьи:
похудела на сладком
Комментариев нет:
Отправить комментарий